健康ご飯 – 2

更新日:2019-08-17   投稿者:RICCA スタッフ   カテゴリー:BLOG , 日記 , 未分類
大阪梅田から徒歩10分。レトロな町家が残る中崎町の美容室、
RICCA HAIR DESIGN の日々を綴ったゆる~いブログ。
食べたくなる。ということは、
身体が欲しているのではないか?

 

というわけで、

 


 

作りました!明太子パスタ!

 

割と定期的に作る、私のレパートリーの1つです^^

 

明太子って塩分濃度が高くて、身体に悪いイメージがありますが、実はとっても栄養価が高いんです!

 

もちろん摂りすぎは禁物になります。。
1日20g程度がいいみたいですよ^^

 

ちなみに、20gを1食として塩分濃度を考えた場合
その塩分量は1.1gで
お味噌汁1杯と同じぐらいの量なので、気になりません♪

 

そして、明太子に含まれる栄養素は大きく分けて3つ

1 ビタミン
2 ミネラル
3 不飽和脂肪酸

があります。

 

なんと、明太子ひとつで9種類ものビタミンが摂れるんだとか!とっても驚きですよね^^

 

さらに、髪の毛に良い効果もある亜鉛も含まれています♫

 

他にも、カルシウムや鉄分、カリウム、
コレステロールを下げる不飽和脂肪酸DHA・EPAなどなど、、

 

とにかく豊富です^^

 

ご飯のお供にも手軽に食べられるので、積極的に摂取したいですね♪

 

田中ゆま

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