健康ご飯 – 1

就職をさせていただくタイミングで、一人暮らしを始めて以来
自炊する毎日を送っています^^

 
元々、お料理は好きだったので苦もなく続いております♪

 
それでは、1品ご紹介。。

 
 
 
実は、育毛・発毛効果のある栄養を効率的に摂取することが出来る！
麻婆豆腐茄子です^^

 
麻婆豆腐だけで育毛・発毛効果はありますが、夏野菜ということで茄子も加えちゃいました♫

 
そして、何が育毛・発毛に効果があるのかと言いますと、、豆腐<イソフラボン>と唐辛子<カプサイシン>です！

 
耳にする機会も多いであろうこの２つの栄養素ですが、
簡単に説明しますと

 
IGF-1(インスリン様成長因子)という髪の毛を成長を助ける物質を活性化させる カプサイシン

と

女性ホルモンと似た作用を持ちIGF-1を増加させる　イソフラボン

を

同時に摂取することにより、育毛・発毛を促進させるんです！

 
目安として、1日に唐辛子小さじ2と豆腐半丁程度でいいとのこと。

 
麻婆豆腐で美味しく育毛・発毛しちゃいましょう^^

 
田中ゆま